食品快讯

食品科技学院分子食药团队赴福建多地开展学术调研与产业对接

发布者:张韵发布时间:2026-08-25作者:浏览次数:10

817日至21日,由食品科技学院周银教授带队,分子食药团队黄晓平、宗琼老师组成的调研小组,先后走访福建农林大学、福建技术师范学院、厦门大学及多家兰科植物相关龙头企业,围绕兰科植物种质资源保护、食药成分研究、学科建设与产业落地等主题,完成了为期五天的深度学术调研与校企对接。

 调研首站来到福建农林大学风景园林与艺术学院。团队与业内专家开展专题学术交流,针对分子食药团队当前聚焦的石斛功能成分、兰花花香物质解析等研究方向,进行系统的科学研判,为后续研究方向精准把脉。 

 调研团队前往福建技术师范学院食品与生物工程学院开展对口交流。该学院与我校食品科技学院同处于2026年食品与营养硕士专业学位授予单位申报的冲刺阶段,学科建设节奏与人才培养目标高度契合,现场达成互助共建的结对意向。 

 调研团队到访厦门大学生命科学学院。细胞应激生物学国家重点实验室内紧凑忙碌的科研氛围、仪器预约系统里凌晨时段仍排满的使用记录,更让团队直观感受到师生对科研工作的饱满热情,也真切理解了学院各类科研成果背后长期扎实的付出与积累。

 后续的调研行程转向产业一线。团队先后来到漳州钜宝科技股份有限公司、福建益寿金线莲有限公司和福建连城兰花股份有限公司,企业的创新和钻研精神让团队成员深受触动,企业技术经理的丰富经验协助解决了当前团队研究中遇到的多项技术瓶颈,此行收获颇丰。

 本次跨校、跨产业的连续调研,既为分子食药团队的兰科植物相关研究打通了学术前沿与产业需求的衔接通道,也为学院的学科建设、申硕工作与产学研合作积累了扎实的外部经验。

(图片 宗琼)

(初审 初校 周银)

(复审 复校 乔鑫)

(终审 终校 眭红卫)