9月3日上午，武汉市文旅局非遗处四级调研员杨荩怡、市群艺馆副馆长陈谦、市非遗保护中心非遗部副主任俞映虹一行来到我校食品科技学院，就汉派小吃非物质文化遗产保护与申报工作开展专题调研。
调研组首先走进楚菜博物馆，在一件件承载荆楚饮食文化的展品前驻足观看，详细了解商院在楚菜传承与创新方面所做的工作。随后，调研组参观了北区食堂四楼楚菜预制菜产业学院，了解学院在产教融合方面的探索与实践。
在食品科技学院会议室，院长眭红卫介绍了学院基本情况和“十五五”发展规划。学院将紧密对接湖北省“51020”现代产业集群和武汉市“965”现代产业体系，以“食烹一体”产教融合育人模式为主线，致力于培养引领餐饮行业发展的高层次应用型人才。产业学院负责人常福曾教授汇报了汉派小吃非遗保护相关工作，双方围绕汉派小吃市级非遗项目申报进行了深入交流。
学院拥有湖北省非物质文化遗产研究中心等平台，建有7个特色科研团队。来访领导对学院在楚菜文化传承、非遗保护方面所做的工作给予充分肯定，并就申报材料的挖掘提炼、申报片的策划制作等提出了具体指导意见。学院表示将认真落实指导意见，以市级非遗平台申报为契机，为武汉汉派小吃文化传承与产业发展贡献“食品力量”。
(图片 拍照人 张韵)
(初审 初校 张韵)
(复审 复校 常福曾)
(终审 终校 眭红卫)