序号

教研室名称

主任

副主任

1

烹饪与营养教育教研室

汪师帅

王婵

2

食品质量与安全教研室

张亮子

张韵

3

食品科学与工程教研室

乔鑫

裴亚琼

4

烹调工艺与营养教研室

易中新

戴涛

5

西餐工艺教研室

余松筠

丁辉