6月7日下午,院领导邓院长、郑书记、刘院长以及教务处、继教院相关领导亲到我系实训楼看望参赛师生,表达了对我系师生的慰问,希望我系代表能在
即将到来的第四届全国大学生烹饪技能大赛中再创佳绩。
我系将派出6名同学参加此次比赛。这6名同学经过四轮选拔,从一百多人中脱颖而出的,并经历了两个多月严格的集训。集训期间,这六名同学除了按时上课,完成作业以外,几乎把所有的时间都投入到实训室里面。为达到更好的综合效果,从原料的选择、初步加工、烧制成菜都要亲手完成。根据大赛组委会的要求,这六名同学要在四小时内通过相互合作,高标准地完成六道凉菜、六道热菜、两道汤菜和两道点心,即一桌完整宴席。
我系将派出6名同学参加此次比赛。这6名同学经过四轮选拔,从一百多人中脱颖而出的,并经历了两个多月严格的集训。集训期间,这六名同学除了按时上课,完成作业以外,几乎把所有的时间都投入到实训室里面。为达到更好的综合效果,从原料的选择、初步加工、烧制成菜都要亲手完成。根据大赛组委会的要求,这六名同学要在四小时内通过相互合作,高标准地完成六道凉菜、六道热菜、两道汤菜和两道点心,即一桌完整宴席。
据悉,本次烹饪大赛将于六月12日、13日,在扬州大学举办,我系代表队将于近日启程!