第二届全国高等学校烹饪技能大赛暨首届大学生创业大赛于2009年10月15日至17日在扬州大学隆重举行。我院代表队又获骄人成绩：在烹饪技能大赛中荣获团体赛金奖，并摘取二银一铜3枚奖牌；在首届大学生创业大赛中获取三等奖。
为了展示我院师生风彩，确保参赛工作圆满成功，党委书记郑光喜亲临实训现场并提出殷切希望，学院院长张元树对本次大赛高度重视，并给予了大力支持，副院长刘萌亲自担任本次大赛的总指挥。根据赛事要求，烹饪与食品工程系成立了大赛工作专班：鲁永超任总领队，王辉亚任领队，方元法、李明晨任指导老师，选派余欢、殷昌、刘彦龙、曾金春等同学为选手，组团参加比赛。从大赛工作的策划与布置、参赛学生的选拔与训练到比赛期间的组织与实施，烹饪与食品工程系的领导与教职员工付出了诸多努力。本次大赛不仅为我院争得了荣誉，更激发了学生的学习热情，增强了学生的团队精神和创新意识。
附：第二届全国高等学校烹饪技能大赛暨首届大学生创业大赛参赛成绩
| 比赛项目 | 奖牌类别 | 选手姓名 | 指导教师 |
| 团体赛 | 金奖 | 刘彦龙、曾金春、殷昌、余欢 | 方元法 |
| 中餐冷拼 | 一银一铜 | 曾金春（08烹饪工艺） | 王辉亚 |
| 中餐热菜 | 一银 | 殷 昌（07烹饪工艺） | 王辉亚 |
| 创业大赛 | 三等奖 | 付奋、王柳、袁小杰、王召 | 李明晨 |