心态培训: 幽默风趣实用性强让人深思
一致认为: 效果明显值得推广
3月12日，我教研室在餐饮技能实训与服务中心三楼开展了西餐专业心态训练讲座，主讲武汉市西餐委员会副会长、武汉绿茵阁餐饮管理有限公司熊建、杨祥两位老师为全场师生端出了幽默风趣、针对性强的精神大餐，招生与就业处处长张石、系领导鲁永超、高道勤、就业处曾文发等同志参加了此次讲座。
伊始，全体到会领导、师生提前入场，呈现出一片生机勃勃的景象，随后，会场变得安静下来，我教研室主任万玉梅还作了热情洋溢的发言。讲座上，主持人还介绍了课程的有关情况，简单介绍了课程特色。整个活动中，讲解妙趣横生。
万玉梅指出：开展本次讲座，源于我们发现在以往学生不管是出去实习还是找工作往往都存在眼高手低的心态，为了调整我们学生的心态，接受现实社会的残酷挑战，才开展了本次讲座。为了举办这次活动我教研室从寒假就开始着手办这件事，就是希望通过这次活动让我的学生更好的看清楚自己的能力，发掘他们的无限的潜能，对以后更好的做人，踏实的做事都会有很大的帮助。
上完了这次有意义的培训课以后，我们还对部分学生进行了口头调查，结果显示，很多学生认为这次培训活动幽默风趣、实用性强，比以往的培训都要有意义，很让人深思。特别是听完小象的故事让我情不自禁流下了感动的泪水。通过这次培训活动让我更好的看清了自己的能力，希望有机会学校多举办类似的活动，帮助我们这些即将实习即将面临毕业找工作的学生调整心态，多一些人生指引。
武汉商业服务学院
烹饪与食品工程系西餐教研室
2009年3月12日