我院组队角逐全国大学生烹饪赛
我院参加2007年首届全国高等学校烹饪技能大赛的代表队已经组成,并进入到紧张的赛前训练中。中国烹饪大师、食品工程系烹调工艺与营养教研室主任刘念清任指导老师。
我院代表队共有5名选手,他们是食品工程系精心选拔而出的。目前队员已训练了2周。第一阶段的训练于9月30日结束,第二阶段的训练于10月初开始,其中,队员们将到武汉知名的湖北三五醇练兵,提高“实战”能力。最后将选出4名选手参赛。
首届全国高等学校烹饪技能大赛将于11月小旬在我院举行。作为东道主,食品工程系的师生表示要力争取得好成绩,为学院争光。 (记者 冷利云)