5月28日（星期六），首届武汉素食文化高峰论坛暨美食节在武昌隆重举行。
本次论坛由湖北省烹饪酒店行业协会与武汉商学院联合主办，武汉商学院烹饪与食品工业学院、洽禾素食、普泽天食品、武汉素食研究院承办。
论坛以“养生•时尚•诗意”为主题和“弘扬素食文化、提倡健康饮食”为宗旨。
湖北省烹饪酒店行业会长孙桃香、监事长刘国梁，武汉商学院院长李作清，原武汉市饮食服务管理处领导涂水前，中国烹饪大师孙昌弼、余贻斌、刘念清、王辉亚、潘东潮、涂建国，华中师范大学博导姚伟钧，华中农业大学谢定源，武汉商学院教授贺习跃，武汉素食研究所所长鲁永超应邀出席论坛。武汉素食研究所所长鲁永超介绍了由他和潘东潮大师主编的新书《我行我素：中国素食研究》。
武汉商学院院长李作清致辞后，武汉素食研究所所长鲁永超宣读倡议书。
鲁永超说，这份素食倡议书的主旨是，鼓励广大市民“一月一素”作为一种崭新的生活理念，每月体验一次全素餐，不论是在素食馆、农家乐，还是在温馨的家中，都是享受诗意的素食慢生活的一种形式。素食在当今社会不仅是一种饮食方式，更代表着一种全新的、健康的生活方式。
武汉素食协会、武汉天一素食、宝通寺素食馆、鄂州方圆素食馆、鄂州觉西园素食馆等多家单位协办。武汉多家知名餐饮企业以及大师现场献艺展示素食的精髓。
南湖雨花斋：慈悲之心
南湖雨花斋：奇异山珍
洽禾素食：少林功夫腿
罗利强大师出品：菊韵
武汉东鑫酒店：百叶素菜卷
武汉东鑫酒店：新派八宝饭
武汉东鑫酒店：吉庆灯笼
武汉东鑫酒店：豆趣
罗利强大师出品：葱烧素辽参
5月28日（星期六），首届武汉素食文化高峰论坛暨美食节在武昌隆重举行。
本次论坛由湖北省烹饪酒店行业协会与武汉商学院联合主办，武汉商学院烹饪与食品工业学院、洽禾素食、普泽天食品、武汉素食研究院承办。
论坛以“养生?时尚?诗意”为主题和“弘扬素食文化、提倡健康饮食”为宗旨。
湖北省烹饪酒店行业会长孙桃香、监事长刘国梁，武汉商学院院长李作清，原武汉市饮食服务管理处领导涂水前，中国烹饪大师孙昌弼、余贻斌、刘念清、王辉亚、潘东潮、涂建国，华中师范大学博导姚伟钧，华中农业大学谢定源，武汉商学院教授贺习跃，武汉素食研究所所长鲁永超应邀出席论坛。武汉素食研究所所长鲁永超介绍了由他和潘东潮大师主编的新书《我行我素：中国素食研究》。
▲ 湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香女士在现场。
▲ 湖北省烹饪酒店行业协会 会长孙桃香与武汉商学院院长李作清合影留念。
▲孙桃香会长和武汉素食研究所所长鲁永超合影留念。
▲ 湖北省烹饪酒店行业协会监事长刘国梁致辞。
▲ 武汉商学院院长李作清致辞。
武汉商学院院长李作清致辞后，武汉素食研究所所长鲁永超宣读倡议书。并介绍鲁永超的新书《我行我素：中国素食研究》。
鲁永超说，这份素食倡议书的主旨是，鼓励广大市民“一月一素”作为一种崭新的生活理念，每月体验一次全素餐，不论是在素食馆、农家乐，还是在温馨的家中，都是享受诗意的素食慢生活的一种形式。素食在当今社会不仅是一种饮食方式，更代表着一种全新的、健康的生活方式。
▲@美食俊俊 和武汉素食研究所所长鲁永超合影留念。
▲ 华中师范大学博导姚伟钧教授致辞。
▲ 华中农业大学谢定源教授致辞。
▲ 武汉商学院教授贺习跃致辞。
▲ 湖北烹饪酒店协会会长孙桃香女士宣布首届武汉素食文化节开幕。
▲ 参加首届武汉素食文化高峰论坛嘉宾大合影
▼部分菜品展示
