2020年11月11日，食品科技学院在校史馆会议室开展了关于“荆楚出土文物中的饮食文化”的主题讲座，此次讲座诚挚邀请到了湖北博物馆信息中心常务副主任杨理胜作为活动主讲人，由食品科技学院李明晨老师主持本次主题讲座。
杨理胜，现担任湖北省博物馆副研究员，湖北省吴楚文化研究会副秘书长等多职。同时，在《光明日报》、《人民日报》、《中国文物报》等报刊杂志发表过各类文章70余篇。2012年担任过中央电视台大型历史文化专题片《楚国八百年》文史统筹；2016年担任湖北省电视台大型历史文化专题片《曾侯乙墓》撰稿人。
本次讲座杨理胜老师主要围绕以下三点内容对荆楚出土文物中的饮食文化进行了简单概叙。首先对“什么是文物”的概念向同学们进行了解释，紧接着又对湖北出土文物中的饮食器具做了相关概况。其次向同学们介绍了饮食器具的分类和用途，并举例说明其具体用途。最后讲了饮食器具的地域性文化特征，论述了中国饮食文化不同阶段发展历程。
活动结束后，学生们在李明晨老师的带领下参观了校史馆内的饮食器具展品。通过这次主题讲座相信在场学生们对荆楚出土文物中的饮食文化有了最新的认识和深刻的了解，对荆楚文物与地域文化关系有了新的认知。通过文物中的饮食文化讲解，学生们学习了地方饮食文化，也加强了对文物的认知，提高了文物保护意识，也有利于增强学生们对传统文化的热爱和民族文化自豪感。