项目级别

项目名称

负责人

获批时间

市级

西餐工艺实训基地

万玉梅

2013.12.17

省级

武汉商学院专业综合改革试点项目——烹饪与营养教育

眭红卫

2015

省级

烹饪与营养教育

周圣弘

2015.12.25

省级

湖北省专业综合改革试点项目——烹饪与营养教育

周圣弘

2015  

市级

烹饪工艺基础

王辉亚

2016.11.29

校级

分子烹饪试点班

杨军

2018.1.18

校级

营养与饮食保健课程群教学团队

眭红卫

2018.12.7

校级

武汉商学院专业综合改革试点项目——食品质量与安全

李蕙蕙

2018  

省级

省级一流本科专业建设点——烹饪与营养教育

眭红卫

2019.12.24

省级

基层教学组织——烹饪实验实训教学中心

董红兵

2019.6.28

省级

《中餐烹饪工艺基础》省级一流课程

王辉亚

2019

校级

校级教学团队——食品科技实验教学团队

董红兵

2020.6.3